|
|
Hartige Bladerdeegtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Europese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pakje bladerdeeg
300g mager rundergehakt
3 kleuren paprika
zout en peper
provenciaalse kruiden
1 ei
Voorbereiding:
Paprika en ui in stukjes snijden.
Bladerdeeg laten ontdooien.
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze:
Bladerdeeg verdelen over de ovenschaal en een stukje over de schaal heen laten hangen zodat je het als laatst terug kan vouwen.
Gehakt rul bakken.
Daarna van het vuur halen en de ui, paprika en kruiden erdoorheen mengen.
Het mengsel over het bladerdeed verdelen en de randen terugvouwen.
Als laatste insmeren met het ei.
30 min. in de oven.
|
|
|